Ejecutivos de la marca estadounidense ofrecieron un encuentro en su nueva sucursal en la plaza Galería 360.
Santo Domingo, RD.- Carl’s Junior, la reconocida cadena norteamericana de hamburguesas a la parrilla, presentó oficialmente su propuesta en República Dominicana durante un encuentro celebrado en su nuevo establecimiento de la plaza comercial Galería 360, en la avenida John F. Kennedy.
La actividad reunió a ejecutivos de la empresa, representantes de medios informativos e invitados especiales para conocer las modernas instalaciones y los principales atributos que distinguen la experiencia internacional de la marca.
El encuentro estuvo encabezado por Mónica Cabrera Pérez, Ceo para México y República Dominicana de Dath, empresa operadora de la franquicia en el país, quien ofreció las palabras de bienvenida y compartió con los invitados durante la presentación.
“Llegamos al país con el compromiso de ofrecer una experiencia de excelencia, con los estándares internacionales de Carl’s Jr., sustentada en la calidad de nuestros productos, un servicio cercano y un ambiente pensado para el disfrute de nuestros invitados, así llamamos a nuestros clientes”, expresó Cabrera Pérez.
En la actividad, los asistentes recorrieron el establecimiento, conversaron con los ejecutivos de la empresa y disfrutaron de una selección de los productos que integran su propuesta gastronómica.
El establecimiento fue desarrollado bajo el concepto internacional “In-Line”, concebido para integrarse a centros comerciales de alta afluencia mediante espacios modernos, funcionales y alineados con la identidad visual de la marca.
Su diseño incorpora una imagen contemporánea y áreas de servicio eficientes, en un entorno que procura comodidad para los visitantes y una atención amable, acorde con las prácticas operativas de Carl’s Junior.
La apertura también representa la incorporación de más de 25 colaboradores directos, además de las oportunidades indirectas generadas mediante alianzas con proveedores y socios comerciales vinculados con la puesta en funcionamiento del restaurante.
Como parte de las actividades inaugurales, la empresa anunció la entrega de kits de regalos a los primeros 100 clientes que visiten el establecimiento a partir de las 11 de la mañana de este jueves 10 de septiembre.
Asimismo, la actividad contó con la presencia de Maureen Brown, directora senior de mercadeo y operaciones para las Américas, y Julio Sánchez Capó, director internacional de operaciones de CKE Restaurants, empresa propietaria de la marca a nivel global.
Carl’s Junior. inició su historia en 1941, cuando Carl Karcher y su esposa Margaret adquirieron un carrito de perros calientes en Los Ángeles, California. Con el paso de los años, la empresa evolucionó hasta convertirse en una marca de alcance internacional, reconocida especialmente por sus hamburguesas cocinadas a la parrilla.
El nuevo restaurante de Galería 360 ofrecerá servicios diariamente, en horario de 11:00 de la mañana a 11:00 de la noche.
Nota de prensa gastronómica
Viernes 11 de septiembre de 2026Carl’s Junior presenta su propuesta de hamburguesas a la parrilla preparadas al momento
La oferta culinaria de Santo Domingo se diversifica con la apertura de una sucursal que apuesta por la frescura, la calidad y el sabor.
Santo Domingo, RD.- Ejecutivos de la cadena norteamericana Carl’s Junior sostuvieron un encuentro en su nuevo local de la plaza Galería 360, donde dieron a conocer los detalles culinarios de su menú, enmarcado en el segmento premium de servicios de restaurantes rápidos.
El principal distintivo de Carl’s Junior es su sistema de cocción a la parrilla, que garantiza una preparación uniforme que preserva la jugosidad natural de la carne, además, todos sus platos se elaboran al momento, bajo el concepto “Cooked to order”, sin productos precocinados ni alimentos conservados, destacó Mónica Cabrera Pérez, CEO para México y República Dominicana de Dath, empresa operadora de la franquicia en el país.
Durante la presentación de la marca la ejecutiva resaltó entre los productos estrella que componen la oferta del restaurante están la Famous Star, la hamburguesa insignia de la marca, elaborada con carne 100 por ciento de res de primera calidad, ingredientes frescos y aderezos exclusivos.
Asimismo, Cabrera Pérez mencionó la línea Angus Premium, que ofrece hamburguesas elaboradas con carne de res Angus, destacadas por su tamaño, jugosidad y sabor, con una propuesta de mayor calidad, a través de opciones como la Original Big Angus, la Doble Original Big Angus, entre otras especialidades.
Entre estas variedades la CEO para México y República Dominicana de Dath, señaló el pollo artesanal, unos sándwiches y tiras de pollo empanados a mano en cocina al momento de ordenar.
Por último, señaló las malteadas artesanales que son preparadas con helado servido a mano (hand-scooped), que complementan la propuesta como el postre distintivo de la franquicia.
Aunque por el momento la marca mantendrá sus recetas y menú global estandarizado, manifestó que adaptar o incluir alguna opción pensada exclusivamente para el gusto dominicano es un proyecto contemplado a corto plazo.
El establecimiento atenderá al público diariamente en horario de 11:00 de la mañana a 11:00 de la noche.
La actividad contó, además, con la presencia de Maureen Brown, directora senior de mercadeo y operaciones para las Américas, y Julio Sánchez Capó, director internacional de Operaciones de CKE Restaurants, empresa propietaria de la marca a nivel global.
